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疫情之下难以为继 纽约华埠65年老牌中餐馆关门

来源: 作者:26uuu,作者:韩辉 人气: 发布时间:2020-09-02
摘要:据美国《世界日报》报道,日前,位于美国纽约曼哈顿华埠的老牌中餐馆“新莲香饭店”宣布关门停业。2016年,新莲香饭店曾因为租金压力宣布关门,众多美食媒体报导引发关注,新老顾客纷纷表达不舍,最终在关闭不久后再度重开。

  中新网9月1日电 据美国《世界日报》报道,日前,位于美国纽约曼哈顿华埠的老牌中餐馆“新莲香饭店”宣布关门停业。据了解,这家餐馆已经有65年历史,闻名遐迩数十年,因疫情冲击,无法承担租金压力,才做出这样的选择。

  餐馆公告中写道,过去65年来,餐馆受到社区和各界的支持,但由于经济环境影响与疫情冲击,无法承受继续营业的巨大经济压力,只能宣布停业。公告中也表示,希望顾客继续支持华埠其他小商家及餐馆。

  据知情者表示,新莲香饭店在3月因疫情关闭,期间虽然曾经想要恢复营业,但在疫情持续、开放堂食遥遥无期的情况下,只能选择关门,并在5月就把钥匙还给了房东。

  前身为“莲香饭店”的新莲香饭店,虽然多次易主,但餐馆的经营模式大致不变,维持至今。该餐馆以正宗粤菜、老式作法而出名,在华埠众多中餐馆中独具一格,其厨师在料理时用猛火爆炒,且分量很大,65年来深受各族裔食客喜爱。

  而餐馆另一个“招牌”,则是贴满钞票的墙。据悉,一开始是一名食客在一美元钞票上留言后贴在墙上,后来其他顾客纷纷效仿。整间餐馆从墙壁到天花板,全都是一张张顾客留言签名的钞票,甚至还有各国游客带来的世界各地钞票。

  新莲香饭店也曾在众多影视作品中出现。曾有一部华裔导演拍摄的电影,就以此餐馆为原型,讲述了由于更多移民迁入,房屋租金变高,老移民无法支付,最终只得迁出的故事。

  2016年,新莲香饭店曾因为租金压力宣布关门,众多美食媒体报导引发关注,新老顾客纷纷表达不舍,最终在关闭不久后再度重开。

  新莲香此次宣布关门,也有不少食客不舍,纷纷在网络上留言,希望挽回。但新莲香业主回复表示,此次餐馆是真正关门,餐馆正式走入历史。(颜嘉莹)

【编辑:韩辉】
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