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直营店炼制使用回收油 8家“美蛙鱼头”涉案被查

来源: 作者:作者:蒋妍 人气: 发布时间:2022-03-18
摘要:刘进成告诉红星新闻记者,为了找到炼制回收油的窝点,警方对运油的厢式货车又多次进行跟踪。今年1月,警方对遂宁、绵阳两地共7家涉案餐厅及生产窝点进行收网,现场查获非法生产窝点1处,正在加工的回收油2000余公斤,抓获犯罪嫌疑人15人,刑事拘留14人,涉案

  深夜里,餐厅后厨搬出几桶回收油放在三轮车上,三轮车再将这些回收油送到停在几百米外的一辆厢式货车上……循着车子的轨迹,蹲守民警在四川遂宁、绵阳城区最终找到了8家涉案的“美蛙鱼头”餐厅。

  今年1月,经几个月秘密侦查后。警方现场查获非法生产窝点1处,正在加工的回收油2000余公斤,抓获犯罪嫌疑人15人,刑事拘留14人,涉案金额约7000万元。目前,其中3名主要犯罪嫌疑人已被批准逮捕。据嫌疑人交代,炼制回收油从2020年10月开始,一直持续到案发。

  警方介绍,涉案餐饮店名为大味美蛙鱼头店,据其官网简介,该品牌美蛙鱼头店2015年创立于四川绵阳,隶属于四川天诚大味餐饮有限公司,在全国有上百家加盟店。

  成都商报-红星新闻记者查询天眼查显示,四川天诚大味餐饮有限公司大股东为陈某,正是该案涉案人员。办案民警表示,此次涉案的8家美蛙鱼头店均为该公司直营店,其加盟店与该案无关。

  秘密侦查——

  用了几个月,多次蹲守跟踪 一路找到乡村炼制老油窝点

  从在餐厅发现线索,到打掉炼制回收油的窝点,警方耗时几个月。

  办案民警刘进成告诉记者,因为一直靠秘密侦查,案件侦办过程比较困难。涉案餐厅管理严格,连餐厅前厅服务员都不能进入后厨,更别说外人。只有靠蹲守和跟踪,但嫌疑人反侦查能力极强,此前两次跟踪均以失败告终。

  刘进成介绍,接到线索后,蹲守民警接连蹲守了三天才发现端倪。看到涉案餐厅从后厨搬出几桶回收油,这些油被三轮车运到几百米外的一辆厢式货车旁边,再搬上货车。跟着这辆货车,办案民警又找到了遂宁、绵阳城区涉案的另外7家餐厅。

  刘进成告诉红星新闻记者,为了找到炼制回收油的窝点,警方对运油的厢式货车又多次进行跟踪。嫌疑人反侦察能力极强,在发现可能被跟踪的情况下,一次将车突然停下,调头往回开,另一次直接把车开到河坝里停下来,跟踪民警最终只有作罢。

  办案民警为了掌握足够的证据,必须查到炼制回收油的窝点。民警为了不打草惊蛇,只有一段路一段路地跟踪,在绵阳城郊的一个村子里,爬上山头,查看车子的行驶方向,接连多次摸排,最终锁定了炼制回收油的窝点。

  今年1月,警方对遂宁、绵阳两地共7家涉案餐厅及生产窝点进行收网,现场查获非法生产窝点1处,正在加工的回收油2000余公斤,抓获犯罪嫌疑人15人,刑事拘留14人,涉案金额约7000万。

  目前,其中三名主要犯罪嫌疑人已经批准逮捕,其他11人取保候审。

  触目惊心——

  保守估计涉案达7000万元

  涉案餐厅均为直营店

  办案民警刘进成告诉记者,炼制回收油的窝点位于嫌疑人黄某的老家,黄某也是上述餐饮公司的小股东。窝点在一处低矮的民房里,该房子没有窗户,但熬制回收油时,几百米外都能闻到气味。收网行动当天,办案民警埋伏在屋后的山坡上,均能闻到熬油的刺鼻气味。

  窝点内设备简单,现场脏乱,只有10来口铁桶放在炉子上,嫌疑人先将回收的潲水油抽到桶里,然后将水分熬掉,再打掉其中的食物残渣。

  据查,涉案的大味美蛙鱼头属于连锁店,其官网宣传有上百家加盟店。但涉案餐厅均为该公司的直营店,这些店每三天回收一次,据嫌疑人交代,炼制回收油从2020年10月开始,一直持续到案发。

  为了躲避打击,该公司还在2021年11月与成都一家回收油利用公司签订了一份销售合同,意思是将回收炼制的回收油销售给该公司,但警方查明,涉案人员根本就没有将炼制的回收油销售给该公司,而是又返回了涉案餐厅使用。

  涉案餐厅在使用时,将回收老油和正规生产的油一比一混合使用。所以警方在认定涉案金额时,不是以熬制的回收油金额计算,而是以使用了回收油的整锅火锅金额计算的。刘进成介绍,涉案7000万元是目前保守的估计,具体金额交由第三方公司审计核算。

  记者了解到,目前到案人员包括该公司大股东陈某,平时负责炼制回收油的黄某,负责几家店的后厨总管朱某某,以及餐厅里煮锅使用回收油的厨师。

  案发后,遂宁市市场监督管理局对辖区内该连锁火锅店的店铺均进行了检查,停业整顿,对厨房和库房的油进行扣押,后交由成都的第三方检测公司进行检测。目前,该品牌连锁店使用的火锅底料油属于合格,按照规定,可以进行正常营业。

  成都商报-红星新闻记者 杨灵 图据警方

【编辑:蒋妍】
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